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【日本神戶】有馬温泉元湯古泉閣的精進料理,終於在日本吃到素食:山藥蕎麥涼麵 (こせんかくArima Onsen Motoyu Kosenkaku , Kobe, Japan)

兵庫県の宿

【日本 #神戶】#有馬温泉 元湯 #古泉閣 (Arima Onsen #こせんかく , #Kobe, Japan)

Arima Onsen Motoyu Kosenkaku
http://www.kosenkaku.com/

#精進料理
武家文化に伝承される「本膳料理」。
その真髄を受け継ぐ【慶月】の精進料理。
魚や肉を使わず、昆布や椎茸の出汁で丁寧に仕上げています。
四季折々の旬の味を
心ゆくまで堪能ください。

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