日本橋のマンダリンオリエンタル東京に久しぶりに足を運びました。
今回のお目当てはヴェンタリオのビュッフェ復活です！
ヴェンタリオのイタリアンビュッフェはお料理がとっても上質。昔から大好きでよく伺っていました。
その後コロナとともにビュッフェを止めてしまってたのですが、今回数年ぶりに期間限定ながら再開するということで本当に楽しみです。
久しぶりに訪れたヴェンタリオ。高い吹き抜けと明るい店内はやっぱり素敵です。
開店前からシェフもビュッフェ台の前で最終チェックに余念がありません。
そして入店。
今回のランチビュッフェは90分制で、サラダ・前菜のビュッフェ利用はランチは60分となっています。
メインとデザートは数種類の中から1品ずつ選ぶ方式。
以前のようにデザートがビュッフェではないのが残念。あの美味しいティラミスが食べたかった。
前菜はそれほど種類は多くありませんでしたが、1品ずつ小さなお皿に綺麗に盛り付けされているなど手が込んでいて、ちょっとしたメイン料理のようです。
お味も上質、これが何度もお替りできるなんて嬉しい～
メインは本日のお肉とお魚料理にしましたが、ほんのりと燻製スモークされていたりと手が込んでいました。
デザートもかわいくデコレートされていて、味も抜群においしかったです。
ビュッフェだったらもっと最高だったけど。
久しぶりにお伺いしたヴェンタリオはお味も素材もサービスもやっぱり素晴らしいものでした。
7月31日までの2か月間の期間限定での再開だそうです。
ぜひ足を運んでみてください。
【今回お伺いしたレストラン】
ヴェンタリオ
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京2F
オトクな予約はこちらから
https://is.gd/ventaglio
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外食好きで2023年はトータル150回以上外食しました。
（内ビュッフェレストラン97回（国内62回 海外35回※海外はホテル朝食含）🤣
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