英国直輸入のアンティーク家具や調度品でいっぱいの古い英国の別荘のような雰囲気。
今回は本館1号室に宿泊。
このホテルを選んだ最大の理由がシェフ🧑🍳のこだわり料理。
朝夕ともに部屋食、フレンチベースの食事が最高に美味しくて感動！
多くの方が、ここの料理目当てに来られるそうです。
・ウェルカムスイーツ
シェフ手作りデザートとエビスビール
わんこにも手作りおやつ
・夕食
オードブル
伊豆鹿肉の低温調理
魚料理
白身魚のパイ包み焼き
シェフの手作りパン
白身魚のパイ包み焼きにはモッツァレラチーズ、クリームシャンピニオンソースとよく合う。
肉料理
国産牛ヒレ肉のグリル
牛ヒレ肉のグリルはフォアグラ添え。
お造り、鮮魚の釜飯、出汁茶漬け、お味噌汁、香の物
夕食のお造りと釜飯はシェフのこだわり。
デザート、コーヒー
デザートにブロッコリーのアイスクリーム。
・朝食
三段トレー、サラダと3種のドレッシング、種類豊富な焼き立てパン、選べるジュース、コーヒーなど。
