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【南伊豆町・しいの木やま】伊豆に夏の訪れを告げる「さざえのパスタ 明日葉ソース」

静岡県の宿

🍴小さなレストラン しいの木やま
🏠南伊豆町下賀茂841-7
☎070-4013-3594

今回は南伊豆町へ。

季節の海の幸、山の幸を使ったパスタが味わえる
小さなレストラン「しいの木やま」

「さざえのパスタ 明日葉ソース」をオーダー!

今が旬のサザエ、そしてソースには明日葉が入って、まさに伊豆の恵みがたっぷり!
さざえの肝と明日葉のほろ苦さが相まって病みつきになりそうです。
サザエのコリっとした身も良いアクセント。

そして添えられているのはパスタに本ワサビ!?
だまされたと思って食べてみるとコレがなかなかイケる!
味がキュッと引き締まります。

伊豆の美味しさがギュッと凝縮、
美味しい時間がゆったりと流れていました。

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